제주 사투리기준어 ‘식혯밥’의 뜻
식혜를 담그기 위하여 되직하게 지은 쌀밥이나 찰밥. 또는 그것을 삭힌 것.
사투리로 말하면
배고픈 아으덜 감주 멘들당 남은 감쥣주실 먹곡 헤낫어.
사전에 실린 풀이
배고픈 아이들 감주 만들다가 남은 식혯밥을 먹고 했었어.
기준어 ‘식혯밥’의 예문
- 맛있는 식혜를 만들기 위해서는 식혯밥을 장시간 삭혀야 한다.
- 식혜는 먹을 때마다 식혜물에 식혯밥을 떠 넣고 잣을 띄워 낸다.
- 며느리가 식혯밥을 해다가 아랫목에 묻고 솜 포대기를 빈틈없이 둘러놓고 나가면서 밥풀이 떠오르나 봐 달라고 했다.박완서, 미망